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[紫蘇のメモ] 花穂、穂紫蘇、紫蘇の実

・花穂(かすい)
 穂は白色、薄紅色、または赤紫色の花を付け、
 穂の下から三分の一くらいが開花したものを「花穂」という。

・穂紫蘇(ほじそ)
 花の大部分が咲き終わり、実が出来てくると「穂紫蘇」または「タバ穂」と呼ぶ。

この花穂も穂紫蘇も、
刺身や天麩羅のツマなど薬味に使われる。
穂紫蘇は天麩羅にもできる。

・紫蘇の実
 穂紫蘇の実がほとんどが成熟すると、
 穂茎からしごき取られ「コキ穂」として、
 塩漬けや佃煮にされ、料理の風味付けにも利用される。


穂先に花が2,3個咲き残っている穂を選んで収穫する。花が多く残っている穂はまだ実の入りが悪くて肝心のプチプチ感が得られず、花が完全に落ちた穂は種が固くなっていて、食べた後に固いカラが口の中に残って食感がイマイチ。まだ花が咲き残っている穂紫蘇は、天ぷらにしても軸まで柔らかく食べることが出来る
- http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_siso_no_mi.html -




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庭の前の稲刈り - 2013/9/14(土)
[家庭菜園事始め] \天地返し/ - 2012/3/26(月)
家庭菜園と伊那の野菜
みどりの家庭菜園 - 2012/6/22(金)
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[庭] 韮の花
[庭] お隣さんとの境界にレンガ敷き - 2013/10/27(日)

  1. 記事の分類 - 家庭菜園+土いじり+庭造り
  2. |投稿日 - 1990/07/19(木)

[2ch] 酸素カプセル

1 名前:1[] 投稿日:2006/03/02(木) 00:46:52 ID:vR1lkd7K
あんまり効果わかんなかった。
みんなどお???

http://life9.2ch.net/test/read.cgi/healing/1141228012/


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歯医者さん(宮下歯科医院) その弐
サンプレイフィットネスセンター NEWS!
歯科衛生士的炯眼(宮下歯科医院)
水泳習得の進捗報告 - 20090313
11th Annual Central Japan Bodybuilding and Figure Championships(セントラル・ジャパン・ボディビルディング&フィギュア・チャンピオンシップス)【ファイナル】(東京都福生市;横田米軍基地) - 2009/7/26(日)
新リストラップ
歯医者さん(宮下歯科医院) その壱

  1. 記事の分類 - 健康と体育
  2. |投稿日 - 1990/07/16(月)

[アンテナ] ロードスター ← S2000(39151-S2H-J01)

ロードスター(NC)のアンテナの下部の樹脂部分がところどころ裂けている。
日に日に酷くなりいよいよまずいかなと社外品を検討したが気に入るものが見つからず、
とき、定番である S2000 の純正アンテナ(型番 39151-S2H-J01)を使うことにする。

ホンダに部材をお願いするとまずは車検証を持って来店せよと指示されたが、
ロードスターに流用することを伝えると、
なるほどと了承してくれた。
翌日には届き、装着。
以前は 1500円くらいだったようだが、今は 2500円ほど。

装着はくるくる外して、くるくる付けるだけだから、容易。
ただ、純正品(40cm)の半分の長さ(20cm)のためか、
俺の通勤路じゃ FM長野以外音を拾えなくなってしまうエリア(※)があり、
ちょっと弱っている。
※ 頭上を木々に覆われた道や、電線の多く通る箇所。



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[カミソリの変遷] シック プロテクター ディスポ(使い捨てカミソリ) [シックへの遡源]
嫁のカードデビュー
[オーディオ] CR-N755 ネットワークCDレシーバー(オンキヨー)
[桜ん坊んち] WILD SWANS(ワイルドスワンズ)のコバ磨き
できる男のコードレス掃除機 → 充電式クリーナ CL102DW(マキタ)
ポータブルナビ NV-SB360DT(SANYO)
ウレタン塗装の耐用年数について(MAKER'S)

  1. 記事の分類 - 買った物や家計なこと
  2. |投稿日 - 1990/07/14(土)

[詩] 黒い王様(谷川俊太郎)


おなかをすかせたこどもは
おなかがすいているのでかなしかった
おなかがいっぱいのおうさまは
おなかがいっぱいなのでかなしかった

こどもはかぜのおとをきいた
おうさまはおんがくをきいた
ふたりともめになみだをうかべて
おなじひとつのほしのうえで

※ 「クレーの絵本」より



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ドルチェカリーナさんのホームページ
たまり醤油
夢の中へ
ポインセチア
伊那市で焚き火は OK ですか? → おっけー (・∀・)b
北朝鮮ミサイル発射

  1. 記事の分類 - (・∀・) 桜ん坊用めもとコピペ!
  2. |投稿日 - 1990/07/13(金)

食事中の水

食事中に水分を摂ると
胃液が薄まると云うが、
水分補給なしに食事をしたことがない。



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[アルコール] 休肝日 [肝臓]
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ときどき玄米食
全身トレ、3ヶ月
酒断ち(家酒限定)、8th week - 2008/9/3(木)

  1. 記事の分類 - 健康と体育
  2. |投稿日 - 1990/07/07(土)

クエン酸

クエン酸めも。

健康に分類しているが、
掃除とかについてもめもるだろう。



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大豆プロテインの吸収には 6時間必要(ホエイ 2時間;カゼイ 8時間)
ベンチプレス月誌 【2005/5】
ベンチプレス、100キロ達成 (・∀・)v
まだまだ花粉っぽい - 2012/6/14(木)
第10回 サンプレイフィットネスセンターベンチプレス記録会(伊那市) - 2008/11/1/18時(土)
水泳めも
リフティングベルト(Schiek)

  1. 記事の分類 - 健康と体育
  2. |投稿日 - 1990/07/07(土)

北朝鮮ミサイル発射

2006/7/5(水)

北朝鮮がミサイル発射、日本海に着弾


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[日韓] 同じ言葉、異なる真意
[Made in PRC] バイバイ,オレオ [中国産]
地震?
[NEWS] 国籍法改正案が衆院通過
平成生まれの奴が知らないと思われる事
[YouTube] 中国の尖閣諸島侵略糾弾!全国国民統一行動 東京・渋谷 - 2010/10/2

  1. 記事の分類 - (・∀・) 桜ん坊用めもとコピペ!
  2. |投稿日 - 1990/07/05(木)

[Youtube] ソースカツ丼論争



再度観てみた。
改めて伊那谷の恥だな、と哀しくなった。



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[YouTube] 味噌ラーメンの作り方
[YouTube] 危機に瀕する日本:日韓紛争概説 文化略奪と歴史歪曲に関する一考察
[YouTube] 竹島に関する動画 (外務省)
[YouTube] Racist Australia and Japanese whaling
[YouTube] 皆既月食
[ニコ動] セガール vs 逃げ菅+ルーピー+sengoku38, etc.
[YouTube] ルンバねこ

  1. 記事の分類 - いがった動画
  2. |投稿日 - 1990/07/04(水)

論語、兵士と砦

弟子:先生、処女を貴重だと思う男は多いです
孔子:その通りだ
弟子:しかし逆に童貞は女に気持ち悪がられます
孔子:確かに
弟子:おかしいじゃないですか、何故このような意識の違いが生まれるのですか
孔子:それは一度も侵入を許していない砦は頼もしく、
  一度も侵入に成功しない兵士は頼りないからだ
弟子:では 30年も侵入を許していない砦は相当頼もしいのでしょうか?
孔子:その砦には、侵入する価値がないのだよ

槍よりも軍資金を持参したほうが砦は進んで扉を開けてくれる。
強固過ぎる砦も全く開かなければ廃墟だと思われてしまう。
廃墟となった砦ほど醜いものは無い。

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[NEWS] THE WORST COMPANY OF THE YEAR
JAL「ふらり沖縄 2010(東京発)」の GW に 7万以下(基本 4日間)の気になるホテル
[NEWS] 長野県内が主
[時事] 首都・阪神高速、ETC義務化を本格検討・2008年度メド
[顔文字] キター ゚+。:.゚(*゚Д゚*)キタコレ゚.:。+゚
パチ屋のチョンよりチョッパリへの 30通の手紙
[周波数] 伊那市でラジオ [MHz/KHz]

  1. 記事の分類 - (・∀・) 桜ん坊用めもとコピペ!
  2. |投稿日 - 1990/07/04(水)

[NEWS] 長野県内が主


投稿型ひとりニュース風呂 (・∀・)v

> 長野県内が主
この限定を解除するわ。
(2009/7/22)



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[時事] 村民みんなで〝名物丼〟考えて
森永チョコボール: 金のエンゼル
悟り
[時事] ロシアの技術も朝鮮並
[街めも] 新しいお店:le petit marché(プチマルシェ)(伊那市)
[街めも] 『三澤珈琲伊那店』の定休日変更
地鶏とは

  1. 記事の分類 - (・∀・) 桜ん坊用めもとコピペ!
  2. |投稿日 - 1990/07/03(火)

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