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[紫蘇のメモ] 花穂、穂紫蘇、紫蘇の実

・花穂(かすい)
 穂は白色、薄紅色、または赤紫色の花を付け、
 穂の下から三分の一くらいが開花したものを「花穂」という。

・穂紫蘇(ほじそ)
 花の大部分が咲き終わり、実が出来てくると「穂紫蘇」または「タバ穂」と呼ぶ。

この花穂も穂紫蘇も、
刺身や天麩羅のツマなど薬味に使われる。
穂紫蘇は天麩羅にもできる。

・紫蘇の実
 穂紫蘇の実がほとんどが成熟すると、
 穂茎からしごき取られ「コキ穂」として、
 塩漬けや佃煮にされ、料理の風味付けにも利用される。


穂先に花が2,3個咲き残っている穂を選んで収穫する。花が多く残っている穂はまだ実の入りが悪くて肝心のプチプチ感が得られず、花が完全に落ちた穂は種が固くなっていて、食べた後に固いカラが口の中に残って食感がイマイチ。まだ花が咲き残っている穂紫蘇は、天ぷらにしても軸まで柔らかく食べることが出来る
- http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_siso_no_mi.html -




- - - - - - 家庭菜園+土いじり+庭造り のほかの記事(任意抽出) - - - - - -

[家庭菜園] 堆肥と消石灰 - 2012/4/1(日)
[家庭菜園] 夏片付け - 2012/11/11(日)
[花] チューリップ 水仙 クロッカス - 2013/10/27(日)
草刈機代わりに → 充電式ヘッジトリマ BHT-2600(リョービ)
[家庭菜園] トマトとトマトとトマト - 2012/7/7(土)
[庭] ローズマリーの花
[赤] フレンチ系マリーゴールド - 2012/6/29(金)

  1. 記事の分類 - 家庭菜園+土いじり+庭造り
  2. |投稿日 - 1990/07/19(木)

[2ch] 酸素カプセル

1 名前:1[] 投稿日:2006/03/02(木) 00:46:52 ID:vR1lkd7K
あんまり効果わかんなかった。
みんなどお???

http://life9.2ch.net/test/read.cgi/healing/1141228012/


\続きも読んで/

- - - - - - 健康と体育 のほかの記事(任意抽出) - - - - - -

ブラジルとコミック
たんぱく質を豊富に含む食品(100gあたり)
水泳、脱落
有酸素運動、休止中
ベンチプレス月誌 【2005/3】
四月の花粉
五本指の靴下のメリット

  1. 記事の分類 - 健康と体育
  2. |投稿日 - 1990/07/16(月)

[アンテナ] ロードスター ← S2000(39151-S2H-J01)

ロードスター(NC)のアンテナの下部の樹脂部分がところどころ裂けている。
日に日に酷くなりいよいよまずいかなと社外品を検討したが気に入るものが見つからず、
とき、定番である S2000 の純正アンテナ(型番 39151-S2H-J01)を使うことにする。

ホンダに部材をお願いするとまずは車検証を持って来店せよと指示されたが、
ロードスターに流用することを伝えると、
なるほどと了承してくれた。
翌日には届き、装着。
以前は 1500円くらいだったようだが、今は 2500円ほど。

装着はくるくる外して、くるくる付けるだけだから、容易。
ただ、純正品(40cm)の半分の長さ(20cm)のためか、
俺の通勤路じゃ FM長野以外音を拾えなくなってしまうエリア(※)があり、
ちょっと弱っている。
※ 頭上を木々に覆われた道や、電線の多く通る箇所。


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ETC デビュー!
[シェーバー] パワータッチ PT725A(フィリップス)
キッチン用エアコン購入 → 東芝 RAS-285GX - 2006/10/14(土)
嫁のカードデビュー
[調理器具] T型ピーラー DH-3000(貝印)
長野プロパンガスのガス料金は? - 2013/1/13(日)
セーラー万年筆株式会社ユーザーサービス - 2006/8/1(火)

  1. 記事の分類 - 買った物や家計なこと
  2. |投稿日 - 1990/07/14(土)

[詩] 黒い王様(谷川俊太郎)


おなかをすかせたこどもは
おなかがすいているのでかなしかった
おなかがいっぱいのおうさまは
おなかがいっぱいなのでかなしかった

こどもはかぜのおとをきいた
おうさまはおんがくをきいた
ふたりともめになみだをうかべて
おなじひとつのほしのうえで

※ 「クレーの絵本」より



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伊那市防災マップ 土砂災害警戒区域など(伊那市)
夢の中へ
時計の電池交換 840円(ファセットアピタ伊那店)
ネット内文言の掃き溜め
佐世保バーガーとは
公務員さまのお給料明細とか
携帯のサイトをパソコンでアクセスする

  1. 記事の分類 - (・∀・) 桜ん坊用めもとコピペ!
  2. |投稿日 - 1990/07/13(金)

食事中の水

食事中に水分を摂ると
胃液が薄まると云うが、
水分補給なしに食事をしたことがない。



- - - - - - 健康と体育 のほかの記事(任意抽出) - - - - - -

[YouTube] ボディビルダーのポージング(国内)
大豆プロテインの吸収には 6時間必要(ホエイ 2時間;カゼイ 8時間)
ベンチプレス月誌 【2005/5】
リフティングベルト(Schiek)
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全身トレ、3ヶ月

  1. 記事の分類 - 健康と体育
  2. |投稿日 - 1990/07/07(土)

クエン酸

クエン酸めも。

健康に分類しているが、
掃除とかについてもめもるだろう。



- - - - - - 健康と体育 のほかの記事(任意抽出) - - - - - -

[慢性アルコール筋症] 酒と筋力トレーニング(健康体力NEWS) [急性アルコール筋症]
歯医者さん(宮下歯科医院) その参(終)
全身トレ、3ヶ月
秋の花粉症 - 2006/9
[DIY] Uesaka のダンベルに 1kg 加重
秋の花粉症 - 2007/9/4(火)
膝痛、仁愛病院

  1. 記事の分類 - 健康と体育
  2. |投稿日 - 1990/07/07(土)

北朝鮮ミサイル発射

2006/7/5(水)

北朝鮮がミサイル発射、日本海に着弾


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格差
時計の電池交換 840円(ファセットアピタ伊那店)
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同じ言葉、異なる真意
[東日本大震災] 医療スタッフの手記
w を 3秒押した後に e を押す(全角)
硫化水素感知判別表

  1. 記事の分類 - (・∀・) 桜ん坊用めもとコピペ!
  2. |投稿日 - 1990/07/05(木)

[Youtube] ソースカツ丼論争



再度観てみた。
改めて伊那谷の恥だな、と哀しくなった。



- - - - - - いがった動画 のほかの記事(任意抽出) - - - - - -

[YouTube] Damien Walters 2010
[YouTube] Ducks blown off their feet by the wind
[YouTube] Co.慶応 オリジナル日本史ラップ
[YouTube] 犬たちに襲われる猫
[YouTube] 沖縄美ら海水族館
[YouTube] 唄 - かんかん 直人で 日本が沈む
[YouTube] 猫ちゃん vs ドライヤー

  1. 記事の分類 - いがった動画
  2. |投稿日 - 1990/07/04(水)

論語、兵士と砦

弟子:先生、処女を貴重だと思う男は多いです
孔子:その通りだ
弟子:しかし逆に童貞は女に気持ち悪がられます
孔子:確かに
弟子:おかしいじゃないですか、何故このような意識の違いが生まれるのですか
孔子:それは一度も侵入を許していない砦は頼もしく、
  一度も侵入に成功しない兵士は頼りないからだ
弟子:では 30年も侵入を許していない砦は相当頼もしいのでしょうか?
孔子:その砦には、侵入する価値がないのだよ

槍よりも軍資金を持参したほうが砦は進んで扉を開けてくれる。
強固過ぎる砦も全く開かなければ廃墟だと思われてしまう。
廃墟となった砦ほど醜いものは無い。

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[時事] マナー知らずの韓国代表応援団に非難の嵐
これが Windows Vista だ
[NEWS] 珍しく産経と朝日が仲良しな件
キタニの段ボール受入時間 → 平日 0800-1630(伊那市)
なぜか変換できない
[Made in PRC] バイバイ,オレオ [中国産]
八丁味噌

  1. 記事の分類 - (・∀・) 桜ん坊用めもとコピペ!
  2. |投稿日 - 1990/07/04(水)

[NEWS] 長野県内が主


投稿型ひとりニュース風呂 (・∀・)v

> 長野県内が主
この限定を解除するわ。
(2009/7/22)



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伊那市で焚き火は OK ですか? → おっけー (・∀・)b
錯視、とは違うけど
松本オクトーバーフェスト 2008(松本市;地ビール;ビアフェス)
時計の電池交換 840円(ファセットアピタ伊那店)
[時事] 行政・政治 : 地デジ、BB対応のCATV完成 高遠町
夢の中へ
女性の権利

  1. 記事の分類 - (・∀・) 桜ん坊用めもとコピペ!
  2. |投稿日 - 1990/07/03(火)

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